粗品進呈のお知らせ

　第41回水曜マニアッククイズで、見事に10回目の正解を回答された Fujiyama_! さんに、「小夜衣 古酒浪漫 純米 1992」を進呈しました。３人目の正解王賞です。

　ほぼ10年間、蔵元で常温保存されてきたお酒です。常温熟成古酒のパイオニア「達磨正宗」の10年古酒が紹興酒然とした香味を感じさせるのに対して、こちらは10年経ったとはいえ「たしかに静岡のお酒！」という香味でした。老ね香はまったく感じられず、ほどよい熟成感を伴った旨みが舌にからみつつ、後口はスゥっと引いていきます。

　「紹興酒のような古酒は苦手！」という人に、是非、試していただきたいお酒ですが、残念なことに地球上にあと数本しかないそうです。


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